在嘗試了各種台灣紅茶與鮮奶油的搭配組合後
我們選了在甜點使用上較為冷門的台灣原生茶種
“小葉紅茶”為主體產出這顆蛋糕
原料使用
✔小葉紅茶茶葉
✔蜜香紅茶茶粉
✔比利時焦糖脆餅
✔法國總統牌動物性鮮奶油
✔日本鑽石低筋麵粉
✔日本上白糖(採低甜度配方)
✔產銷履歷新鮮雞蛋
與鮮奶油共同熬煮後,有別於一般紅茶的濃厚、強烈,小葉紅茶溫和、香醇、順口、且不帶有澀味
用個性來比喻,相較於一般紅茶大剌剌的外放性格,低調內斂則是小葉紅茶的特色
第一口也許會覺得平凡簡單,第二口開始就會被小葉紅茶的獨有魅力吸引,接著一口接一口的吃掉它
好吃的甜點/鮮奶油不一定要有強烈、明顯的味覺,香醇簡單的餘味更能讓人回味
參考份量:
6吋 適合6-8人食用
8吋 適合8-10人食用
10吋 適合10-15人食用
保存方式:冷藏保存,常溫可放40分鐘
賞味期限:需在兩天內(包含取貨當日)食用完畢
*本產品為蛋奶素
*沒有提供寫字、畫圖服務
*為響應環保,本產品不附贈蠟燭、盤叉,若有需要可至周邊商品購買
指定配送方式:限“店面自取” 下單選填時需注意
*鮮奶油蛋糕不耐碰撞,因此沒有提供宅配服務