不只做甜點,鹹甜兼具的百人大型外燴!
這是我們近期參與最大型的外燴活動
不同於過往以甜食為主的下午茶candy bar
中午時段的鹹食這次也由我們負責
為此,除了既有的野菇鹹派、培根起士司康外
我們還特別研發了另外幾款鹹食
當天最受歡迎的是這款日式鮭魚飯團
熱銷程度讓我們的工作人員補貨補不停
可能因為造型可愛,也可能大家都餓壞了吧
這款雞丁酪梨抹法包是當天唯一需要現場製作的餐點
當初會這樣設計
是希望能和客人來點小互動、看看大家反應
結果大家果然都滿好奇的
甚至還會駐足觀賞呢
逛完鹹食區,就輪到甜點囉
首先餅乾是一定要有的
當天也有幾樣比較特別的甜點
像是為了搭配活動主題製作的嬰兒臉瑪德蓮
然而現場還是有許多客人叫它永澤君
難道只要是這個頭型,不論五官長怎樣都叫永澤君嗎哈哈
另外一款是以地球為概念作配色的馬卡龍殼
美麗的外型深受小朋友喜歡
一個人拿2、3、4個是家常便飯呢
大家一邊排隊取餐的同時
另一邊也正好是活動高潮
切!蛋!糕!
不過當時我們實在是太分身乏術了
沒有留下現場照
只有這張剛在店裡完成裝飾時所拍攝的照片
是不是很森林系呢?
整個活動過程
大家都很有秩序的排隊取餐
最終外燴也在餐點被迅速秒殺後結束
謝謝當初找我們做這場外燴的客戶
以及在現場給予正面回饋的大家
穀雨鳥也在此下台一鞠躬